Cebula jest wyjątkowym warzywem. Świetnie działa na włosy, skórę i paznokcie, które są zwierciadłem naszego zdrowia. Wiele osób jednak nie daje rady zjeść jej na surowo w większych ilościach. Ja na…
Rozgrzewający rosół warzywny
Co zrobić jeżeli podczas oczyszczania warzywno-owocowego najdzie Cię ochota na rosół z makaronem? Jest na to rada, możesz wtedy przygotować aromatyczny bulion warzywny. Przyprawy korzenne sprawią, że będzie rozgrzewający, a…
Odświeżający krem z brokuła
Pogodzenie codziennej pracy na etacie z oczyszczaniem warzywno-owocowym wymaga motywacji, pomysłowości, a przede wszystkim szybkich i łatwych w przygotowaniu przepisów na potrawy. Odświeżający krem z brokuła wprost idealnie spełnia te…
Zupa krem z dyni z selerem naciowym
W tym roku na naszej pryzmie kompostu urosła dynia. Bardzo się zdziwiliśmy, ponieważ jej nie sialiśmy. Michał ją zauważył i pozwolił rosnąć w oczekiwaniu na sowite plony. Liście miała wyjątkowo rozłożyste. A…
Słodki pudding jaglano-aroniowy
Aronia – pycha, pycha, pycha! Właśnie nadszedł na nią sezon. Choć nie każdy się na niej zna. Na przykład nasza córka lubi prawie wszystko, ale aby zjadła aronię musiałam wymyślić…
Rewelacyjny owocowy mus do bezglutenowego śniadania
Owocowy mus do śniadania to dla mnie najlepszy śniadaniowy smakołyk. Robię go prawie codziennie. Wrzucam owoce sezonowe, miksuję i gotowe. Zawsze dodaję świeżo zmielone siemię lniane, aby dostarczyć zdrowego tłuszczu…
Fantastyczny pudding jeżynowy z kaszą jaglaną
Co można zrobić z jeżyn? Są bardzo zdrowe i warto wykorzystać je podczas lata aby wzmocnić organizm, ale nie każdy za nimi przepada, ponieważ są cierpkie. My jeżyny spożywamy w…
Aromatyczna zupa z dyni i cukinii
Aromatyczna zupa z dyni i cukinii podczas oczyszczania doskonale sprawdza się nie tylko jako obiad, ale również śniadanie i kolacja. Za jednym razem można przygotować większą ilość, zapasteryzować w słoiki i zjadać…
Kolorowa sałatka z rzodkwią
Czasem zdarza mi się zjeść sałatkę na mieście, ale rzadko kiedy można tam znaleźć rzodkiew. A szkoda, bo jest to bardzo smaczna alternatywa do rzodkiewek i do tego nawet zdrowsza….
Łagodne spaghetti z cukinii z bakłażanem
Jak postało spaghetti z cukinii z bakłażanem? Podczas lata poznaliśmy spaghetti po sycylijsku, to znaczy tak nazywa je moja kuzynka, która nas nim poczęstowała. Na stałe wprowadziło się do naszej kuchni i co…