Czasem zdarza mi się zjeść sałatkę na mieście, ale rzadko kiedy można tam znaleźć rzodkiew. A szkoda, bo jest to bardzo smaczna alternatywa do rzodkiewek i do tego nawet zdrowsza. O jej walorach można by pisać długo: że są w niej witaminy z grupy B, C, PP, błonnik, sole mineralne, białka, kwas foliowy. Ale to, co jest równie ważne to: fantastycznie smakuje w towarzystwie innych warzyw doskonale je uzupełniając.
Ta sałatka jest propozycją bez tłuszczu, dlatego niniejszy przepis będzie odpowiedni dla każdego, kto ma ochotę na sałatkę podczas oczyszczania organizmu. Jeśli zaś nie jesteś w trakcie oczyszczania nie wahaj się dodać doń łyżki zdrowego oleju, np. lnianego.
Składniki na sałatkę z rzodkwią:
- 1 sałata rzymska (może być ćwierć lodowej)
- 5 cm rzodkwi
- kilka pomidorów koktajlowych lub dwa zwykłe
- 5 cm marchewki
- kawałek buraka (opcjonalnie)
- czosnek (ile lubisz, ja daję mały ząbek)
- ulubione zioła
- kilka kropli soku z cytryny, lub ocet jabłkowy
- szczypta soli himalajskiej, kamiennej lub morskiej
Sałatę pokroić na kawałki, rzodkiew i buraka na cienkie półplasterki, pomidory na cząstki, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki dać do miski, posypać ulubionymi ziołami, szczyptą soli i zjeść ze smakiem 🙂
Przed kursem obawiałam się, ze najzwyczajniej w świecie nie dam rady i wydane pieniądze się zmarnują. Ostatecznie zaskoczyłam samą siebie - wytrzymałam na diecie 24 dni. Okazało się, że warzywami naprawdę można się najeść i normalnie funkcjonować, w co niektórzy mocno powątpiewali. Dzięki kursowi schudłam 6 kg, czuję się zdrowsza, lżejsza, mam więcej energii. I ta radość i duma, że zrobiłam coś dobrego dla siebie – bezcenne.
Na kursie bardzo podobały mi się propozycje przepisów, lista zakupów. Szczególnie cenne były praktyczne wskazówki osoby, która zna to wszystko z własnego doświadczenia i wie co mówi. Grupa wsparcia na FB to też fajna sprawa 🙂
Polecam ten kurs każdemu, super przepisy, proste a zarazem bardzo smaczne. Kilka z nich na stałe włączam do codziennego menu. Cieszę się, że trafiłam na Wasz blog! 🙂
Sałatka z rzodkwią idealnie sprawdzi się w ramach diety warzywno-owocowej, propagowanej w Polsce przez dr Ewę Dąbrowską. Dieta ta znana jest również pod terminem postu Daniela.
Jeżeli potrzebujesz wsparcia w zorganizowaniu i przejściu diety warzywno owocowej to zapraszamy do naszego programu Oczyszczanie warzywno-owocowe w 2 tygodnie. KLIKNIJ TUTAJ, aby uzyskać więcej informacji.
ZAPRASZAMY! 🙂
Możesz być na bieżąco z tym, co się dzieje na blogu – zapisz się na newsletter – okienko poniżej. Raz w tygodniu otrzymasz maila z linkami do nowych artykułów bezpośrednio na Twoją skrzynkę pocztową 🙂
Zostaw komentarz