Pierwsze kroki osób interesujących się zdrowym odżywianiem zwykle kierują się w kierunku kaszy jaglanej – królowej kasz. Na czym polega jej fenomen, jej cudowne wręcz właściwości, wspaniały wpływ na organizm…
Warzywne spaghetti z makaronem, bez mięsa
Przy okazji robienia warzywnego spaghetti bezglutenowego doszłam do wniosku, że sos jest idealny również do makaronu, dlatego przy okazji obmyślania obiadu wymyśliłam ten. Ostatnimi czasy mięsa w naszym menu jest…
Grochówka w stylu wege
Grochówka w stylu wege? Tak, grochówka kojarzona jest z wędzonką lub podsmażoną kiełbasą, a tu masz: grochówka w stylu wege i do tego w zgodzie z kuchnią Pięciu Przemian! Oczywiście jeśli…
Wytrawne muffiny ze szpinakiem i marchewką
Pierwszy kęs był dla mnie szokiem – podświadomie spodziewałem się czegoś słodkiego. Jednak z każdym kolejnym kęsem moje kubki smakowe rozpoznawały nowe smaki i z rosnącą przyjemnością sięgałem po kolejnego wytrawnego muffina ze…
Co ciekawego może zjeść roczne dziecko
Drodzy Rodzice, czas na kolejny wpis o odżywianiu małego dziecka. Mój chłopczyk ma już prawie 16 miesięcy. Gdy skończył 12 miesięcy, jak każdy maluch przeszedł przez barierę rzeczy zabronionych i może jeść…
Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej
Niedawno spotkałam się z szalenie miłymi osobami i rozmawialiśmy o podjadaniu z nudów. Każdy z nas oczywiście stara się tego nie robić, a jak już robi to stara się, aby…
Kasza gryczana z bezglutenowym sosem pieczarkowo-cebulowym
Moje najmłodsze dziecko jest fanem kaszy gryczanej. To on natchnął mnie do wymyślenia potrawy, którą może zjeść ze smakiem prawie całą. Prawie, ponieważ taki maluch może zjeść tylko kawałek pieczarki. Niemniej…
Sałatka z jarmużu z batatami
Pamiętam, gdy dawno temu pierwszy raz skosztowałem batatów, byłem zaskoczony ich słodkawym smakiem – zupełnie mi nie pasującym do ziemniaka. Tę słodkawą nutę można jednak doskonale wykorzystać do zróżnicowania smaku potrawy, na przykład surówki z jarmużu.
Jak zdrowo odżywiać dziecko na wyjeździe
Jak zdrowo odżywiać dziecko na wyjeździe? Temat bardzo istotny zważywszy na fakt, że zarówno w stołówkach hotelowych jak i restauracjach trudno dostać coś, co odpowiadałoby naszym standardom żywienia małego dziecka. Nasz…
Kawa zbożowa – źródło inuliny i błonnika, a do tego rozgrzewa, gdy zimno
Smak kawy zbożowej kojarzy mi się z wykopkami. W podstawówce jeździliśmy co roku jesienią całą szkołą, aby pomagać w zbiorach ziemniaków. Takie wyjazdy byłyby doskonałe, gdyby nie konieczność zbierania ziemniaków 😉