Blog specjalistyczny o zdrowiu, prowadzony przez dietetyczkę i psychodietetyczkę wraz z mężem.
Pasztet z soczewicy. Kilka dni temu, będąc u mamy zauważyłam piękne naczynie. Z zachwytem stwierdziłam: idealne do pasztetu! Na co mama powiedziała: trzymaj! Wypożyczyłam je więc i postanowiłam, że jak tylko…
Nie wyobrażam sobie świąt bez ciasteczek. Dlatego powstały boskie ciasteczka jaglane z kokosem, gdy odkryłam, że można zrobić ciastka z kaszy jaglanej z dodatkiem kokosa, Bardzo je lubimy, tym bardziej, że dostarczamy…
Co roku w ostatnią sobotę przed Wigilią spotykamy się z przyjaciółmi na Naszej Wigilii. Tak już od 1997 roku. Co rok jest nas więcej i więcej.
Bakłażan – nie dość, że to piękna ozdoba kuchni, to jeszcze smaczne warzywo. A gdy dowiesz się jak wpływa na organizm, polubisz je jeszcze bardziej.
Pamiętasz jak w filmie „Klasztor Schaolin” mnisi łapią żabę, aby ugotować na niej zupę by odżywić ledwie żywego zbiega?
Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Możesz dodać ją do zupy, zrobić z niej leczo… W naszym domu przyrządza się ją na wiele różnych sposobów, ale najczęściej jest duszona wg przepisu,…
Dlaczego należy spożywać błonnik? Błonnik to jeden ze składników pożywienia, który musi się znaleźć w Twoim jadłospisie. Jest niestrawialny, ponieważ jest odporny na działanie enzymów znajdujących się w przewodzie pokarmowym. Regulując…
Gęsty, aromatyczny i świeży jogurt naturalny? Naprawdę nie zdawałem sobie sprawy jak łatwo można samodzielnie przygotować taki smakołyk w domu. Wystarczy podgrzać mleko, zaszczepić go żywymi kulturami bakterii jogurtowych, pozostawić…