Kotlety pieczarkowo-jaglane. Czy można zrobić smaczne kotlety mielone bez mięsa? Oczywiście! Nie dość, że smaczne – dodatkowo będą bardzo pożywne i zdrowe. Kasza jaglana i pieczarki doskonale się uzupełniają, pieczarki…
Bakłażan po prowansalsku
To już chyba trzydziesty czwarty zakręt krętej leśnej drogi. Jedziemy za Grzegorzem na dziką plażę w okolicy miasta Narbona w południowej Francji. Droga zdaje się nie mieć końca, a ja…
Ratatouille czyli ratatuj
W drodze do Francji przypominaliśmy sobie wszystkie filmy kojarzące się z tym krajem. Ostatnio oglądaliśmy “Magię w blasku księżyca” Woodego Allena. A dzieci, jak to dzieci wołają: “Ratatuj”! A że w podróży…
Młoda kapusta z koperkiem
Młoda kapusta. W niedzielę pojechaliśmy z zaprzyjaźnioną rodziną do parku linowego poszaleć między drzewami. Dzieci świetnie sobie radziły i miały zapędy na najwyższe trasy. Swoją drogą to niesamowite, że ludzie…
Przyprawa uniwersalna do zup i mięs
Byłam u koleżanki ze swoim słoiczkiem z przyprawą, aby zaproponować jej coś, co zastąpi kostkę rosołową. Używam ją do zup oraz przyprawiania mięsa. Posypałyśmy nią schab i upiekłyśmy. Bardzo Ani…
Boskie bezglutenowe ciasteczka jaglane z kokosem
Nie wyobrażam sobie świąt bez ciasteczek. Dlatego powstały boskie ciasteczka jaglane z kokosem, gdy odkryłam, że można zrobić ciastka z kaszy jaglanej z dodatkiem kokosa, Bardzo je lubimy, tym bardziej, że dostarczamy…
Sałata z granatem i pestkami dyni
Dzisiaj polecam wykonanie bardzo prostej i jednocześnie nietuzinkowej surówki. Składa się tylko z czterech składników, jednak dzięki wykorzystaniu aromatu z soku z granatu i zapachowi świeżo prażonych pestek dyni smakuje…