Pierwszy kęs był dla mnie szokiem – podświadomie spodziewałem się czegoś słodkiego. Jednak z każdym kolejnym kęsem moje kubki smakowe rozpoznawały nowe smaki i z rosnącą przyjemnością sięgałem po kolejnego wytrawnego muffina ze…
Bezglutenowa wegańska LAZANIA
W naszej rodzinie lazania kojarzy się z bajką o kocie imieniem Garfield, który lazanię w mgnieniu oka połyka w całości. Jednak w świecie rzeczywistym nie jest to taki “łatwy kąsek”…
Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej
Niedawno spotkałam się z szalenie miłymi osobami i rozmawialiśmy o podjadaniu z nudów. Każdy z nas oczywiście stara się tego nie robić, a jak już robi to stara się, aby…
Wegańska sałatka sushi
Oboje z Tatianą uwielbiamy sushi. Dzieci jeszcze za tym daniem nie przepadają, jednak z każdym kolejnym skosztowaniem są o krok bliżej… Klasyczne zawijane sushi jest dość pracochłonne, więc w ubiegły…
Pasta z pieczonego bakłażana
Poprawiając nawyki żywieniowe co i raz dopada mnie pytanie, to co właściwie mam zjeść? Na przykład na śniadanie: co zamiast kanapki z wędliną, serem żółtym i pomidorem lub ogórkiem? W…
Prosty bigos bezmięsny na święta i nie tylko
Kapusta kiszona jest niezwykle zdrowa i smaczna. Dobrze ją jeść na surowo, ale jednak ja bardzo lubię jeść ciepłą kapustę. Szczególnie, gdy za oknem zimno. Lubię przyjść z długiego spaceru…
Wędzony łosoś na święta
Stali bywalcy naszego bloga zapewne już wiedzą, że rzadko jadamy mięso, jednak święta to szczególny okres i póki co ciągle kojarzą nam się z suto zastawionym stołem. Nie znaczy, że…
Wegetariańskie gołąbki, czyli wełąbki
Niektórym święta kojarzą się z męką przy suto zastawionym stole. My się nie męczymy. My przy świątecznym stole spędzamy czas z bliskimi, rozmawiamy o wielu rzeczach. Zawsze dobrym tematem jest…
Pełnoziarniste gofry z polewą czekoladową i owocami
Podczas ostatniego pobytu mojej bratanicy naszła nas nagła ochota na coś słodkiego, ale tak, żeby nie mieć wyrzutów sumienia, że napchałyśmy się czymś niezdrowym. I oczywiście przygotowanie musiało zająć nam mało…
Cukinia z brązową soczewicą i szpinakiem
Niedawno Michał nagrał świetny podcast z Moniką Biblis o kuchni Pięciu Przemian. Zachęcam do posłuchania. Temat nie był mi obcy, choć do czasu podcastu wydawał mi się trudny. Po wysłuchaniu wywiadu postanowiłam,…