Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem. Sama nie ma charakterystycznego smaku, za to chętnie “chłonie” smaki przypraw i innych warzyw, z którymi się ją przyrządza. Ponadto ze względu na gabaryty i konsystencję można…
Rozgrzewający rosół warzywny
Co zrobić jeżeli podczas oczyszczania warzywno-owocowego najdzie Cię ochota na rosół z makaronem? Jest na to rada, możesz wtedy przygotować aromatyczny bulion warzywny. Przyprawy korzenne sprawią, że będzie rozgrzewający, a…
Daktylowa domowa nutella
Od słodyczy ze sklepu chyba na dobre już się wypisałam. Ale to nie znaczy, że nie lubię ich jeść! 🙂 Lubię robić rodzince niespodzianki w postaci smakołyków. Czasem jest to ciasto, czasem…
Zupa krem z dyni z selerem naciowym
W tym roku na naszej pryzmie kompostu urosła dynia. Bardzo się zdziwiliśmy, ponieważ jej nie sialiśmy. Michał ją zauważył i pozwolił rosnąć w oczekiwaniu na sowite plony. Liście miała wyjątkowo rozłożyste. A…
Wyśmienity koktajl aroniowy
Aronię nie każdy potrafi zjeść prosto z krzaka. Jest co prawda słodka, ale też i cierpka. My aby wchłonąć ilość większą niż kilka kulek, robimy z niej koktajl, pudding albo…
Słodki pudding jaglano-aroniowy
Aronia – pycha, pycha, pycha! Właśnie nadszedł na nią sezon. Choć nie każdy się na niej zna. Na przykład nasza córka lubi prawie wszystko, ale aby zjadła aronię musiałam wymyślić…
Rewelacyjny owocowy mus do bezglutenowego śniadania
Owocowy mus do śniadania to dla mnie najlepszy śniadaniowy smakołyk. Robię go prawie codziennie. Wrzucam owoce sezonowe, miksuję i gotowe. Zawsze dodaję świeżo zmielone siemię lniane, aby dostarczyć zdrowego tłuszczu…
Domowe mleko roślinne owsiane
Domowe mleko roślinne owsiane – to jest dopiero prosta sprawa! Aby kupić mleko roślinne trzeba zapłacić około 7 zł, a tu – szklanka płatków owsianych, woda i mleko gotowe. My…
Fantastyczny pudding jeżynowy z kaszą jaglaną
Co można zrobić z jeżyn? Są bardzo zdrowe i warto wykorzystać je podczas lata aby wzmocnić organizm, ale nie każdy za nimi przepada, ponieważ są cierpkie. My jeżyny spożywamy w…
Aromatyczna zupa z dyni i cukinii
Aromatyczna zupa z dyni i cukinii podczas oczyszczania doskonale sprawdza się nie tylko jako obiad, ale również śniadanie i kolacja. Za jednym razem można przygotować większą ilość, zapasteryzować w słoiki i zjadać…