Niedawno spotkałam się z szalenie miłymi osobami i rozmawialiśmy o podjadaniu z nudów. Każdy z nas oczywiście stara się tego nie robić, a jak już robi to stara się, aby…
Risotto z czarnej soczewicy z kozim serem
Idealne risotto z czarnej soczewicy jest miękkie, wręcz kremowe na zewnątrz i al dente w środku. Jego przyrządzenie wymaga cierpliwości i troszkę więcej czasu, pewnie dlatego nigdy nie wygrywa w…
Słodko-słona przekąska z serkiem kozim
Serek kozi na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Właśnie oczekiwaliśmy gości, których zaprosiliśmy na koktajl owocowy i coś jeszcze, dlatego pomyślałam, że miło będzie przygotować jakiś wyjątkowy starter. Goście wyjątkowi…
Leczo warzywne – detoks Michała
Michał będzie się oczyszczał. Wybrał trzydniową kurację warzywną. Dobrze się przygotował – przywiózł całą skrzynkę różnych warzyw 🙂
Masło orzechowe domowe, proste i fantastyczne
Córka miała próbny test szóstoklasisty. I do tego konkurs recytatorski. Do domu wróciła zadowolona, ale i zmęczona. Oprócz Jej ulubionego obiadu przygotowałam zdrową przekąskę: pełnoziarniste babeczki z masłem orzechowym – świetne…
Fasolka po bretońsku bez mięsa
Zastanawiasz się czy fasolka po bretońsku może być smaczna bez zapachu wędzonki? Pewnie, że może. Dzięki temu, że nie ma tam mięsa i żaden ze składników nie jest podsmażany, danie…
Pieczony królik z rozmarynem
Szukasz pomysłu na prosty w przygotowaniu obiad? To może królik w rozmarynie? Przygotowałam go w 10 minut, a w piekarniku przez godzinkę upiekł się sam. W ogóle przepisy, którymi się dzielę są szybkie i…
Boskie bezglutenowe ciasteczka jaglane z kokosem
Nie wyobrażam sobie świąt bez ciasteczek. Dlatego powstały boskie ciasteczka jaglane z kokosem, gdy odkryłam, że można zrobić ciastka z kaszy jaglanej z dodatkiem kokosa, Bardzo je lubimy, tym bardziej, że dostarczamy…
Rewelacyjna domowa chałwa sezamowa
Chałwa sezamowa – cóż to za wspaniały, zdrowy słodycz! Ja bardzo lubię chałwę, choć widząc, jak wiele niepotrzebnych dodatków posiada ta ze sklepu, pokusiłam się o zrobienie tego smakołyku samodzielnie….
Pasta z ciecierzycy z pestkami dyni
Gdy gotowałam ciecierzycę z pomidorami wykorzystałam część składników na smaczną i zdrową pastę, którą zjedliśmy na kanapkach zrobionych z chleba upieczonego przez Michała.