Jarmuż rośnie sobie u nas w ogródku. To wielka wygoda mieć go zawsze pod ręką. Aż dziw bierze ile wyśmienitych potraw można z niego wyczarować. Można zjeść go na zimno,…
Carpaccio z bakłażana z sosem jarmużowym i granatem
Carpaccio z bakłażana to doskonała propozycja na smaczną i wyjątkowo zdrową przystawkę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimo, a bogactwo smaków i kolorów dopieści zmysły nawet najbardziej…
Zupa krem z batata z komosą ryżową
Przygotowywałam właśnie nasz nowy kurs wdrażania zdrowego odżywiania i zastanawiałam się, w jaki sposób zaproponować podanie komosy ryżowej zwanej quinoa. A w spiżarce czekał batat…
Zupa krem paprykowa z oliwkami
Papryka czerwona swoje zabarwienie zawdzięcza dużej zawartości likopenu – naturalnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia i dobroczynnie działa na organizm człowieka. Co więcej, likopen jest przyswajalny jeszcze lepiej, gdy paprykę…
Świąteczny pasztet z żurawiną
Pasztety, paszteciki – świąteczne smakołyki. Jak mogłoby nie być pasztetu na święta? Nie trzeba go odgrzewać i zawsze jest co postawić na świątecznym stole. A przed świętami? Taki bezmięsny świetnie się…
Znakomite jaglane rafaello bezglutenowe nie tylko na święta
Święta bez tradycji wydają się być takie… puste. A tradycja usiana jest przygotowaniami, sprzątaniem domu, zakupami, gotowaniem, pieczeniem. Wiele osób twierdzi, że tego nie lubi, ale czyż nie jest miło mieć…
Zupa krem z porów z migdałami i nutą kokosa
Zupa krem z porów z egzotyczną nutą? Oczywiście! Pachnące, chrupiące płatki migdałowe i łagodny posmak kokosa doskonale komponują się z lekko ostrym w smaku porem. Takie połączenie sprawi, że najzwyklejszy krem…
Kremowa zupa dyniowa z kaszą jaglaną
Kremowa zupa dyniowa gości w naszym domu praktycznie w każdy sobotni poranek. Jej kolor nastraja nas bardzo optymistycznie z samego rana. Ostatnio odwiedziła nas bratanica ze swoją sympatią i złożyła u…
Śliwkowa nutella – słodycz bez cukru i chemii
Śliwkowa nutella to smarowidło dla amatorów suszonych śliwek. Na pieczywko pełnoziarniste i do wyjadania prosto ze słoika. Jeżeli szukasz jakiegoś przysmaku, który jest zdrowy i łatwy do przyrządzenia to ten…
Zdrowe czekoladowe smoothie z płatków owsianych
Jak zrobić zdrowe zdrowe czekoladowe smoothie? Rzadko spotykam osoby nielubujące czekolady. Dobra gorzka czekolada podnosi poziom energii, poprawia samopoczucie oraz wybornie smakuje. A jakby to było, gdyby podobny czekoladowy smak uzyskać…