Są takie dania, które ma się ochotę robić wyjątkowo często. Bo smakują wybornie, bo wyglądają apetycznie, bo robi się je ze składników dostępnych pod ręką i wreszcie, bo ich zrobienie zajmuje…
Pasztet z marchewki i soczewicy
Ostatnio chodził za mną pasztet. Te, które zazwyczaj robię, jako główny składnik mają pieczarki albo ciecierzycę. Tym razem zamiast pieczarek dałam marchewkę i coś tam jeszcze zmieniłam. Wyszło pysznie. Starszy syn powiedział: bardzo dobry…
WNZO 038: Alkaliczny detoks – jak oczyścić organizm?
Jak oczyścić organizm? Wiosna to idealny choć nie jedyny moment, aby przeprowadzić gruntowne porządki. Posprzątać po zimnie nie tylko w swoim mieszkaniu, domu, ale również w tym co mamy najcenniejsze,…
Pasta kanapkowa buraczano-fasolowa
Wydawać by się mogło, że przed nowalijkami mało jest ciekawostek do zjedzenia, a tymczasem takie buraki, sucha fasola, marchewka. Wszystko jest i czeka z jesieni na zjedzenie przed nowalijkami 🙂 Pasta…
Bułki razowe na zakwasie
Jako dziecko raz w tygodniu jeździłem rowerem do najbliższego sklepu, aby odebrać zamówiony wcześniej chleb. Już na miejscu, na dowóz z piekarni zdarzało się czasem czekać nawet kilka godzin, więc…
Dobre bakterie, czyli jak uszczelnić jelita
Jak uszczelnić jelita? Od zamierzchłych czasów człowiek żył w zgodzie z naturą, goszcząc na swoim ciele i w przewodzie pokarmowym tryliony dobroczynnych drobnoustrojów. Ta zgraja żyjątek, zwana mikrobiomem jest niezbędna dla…
Sałatka z pęczakiem i awokado
Często można spotkać sałatki na bazie ryżu, makaronu i innych co bardziej egzotycznych wypełniaczy. A czemu nie wrócić do korzeni i nie zainteresować się znaną i od lat jadaną w…
Hummus z czerwonym burakiem
Hummus z czerwonym burakiem robi się prawie tak samo jak klasyczny, który na stałe już zagościł na naszym stole. Ten normalny, dzieci najbardziej lubią w pełnoziarnistych plackach tortilla. Teraz przyszedł…
WNZO 037: Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
Jedno jest pewne, przynajmniej niektórym ludziom żyje się troszkę dostatniej, skoro jak grzyby po deszczu powstają sklepy z żywnością ekologiczną i coraz więcej osób płaci więcej za z pozoru wyglądający…
Torciki gryczane z czekoladą i wiśniami
Przygotowujesz wystawne przyjęcie albo po prostu masz nieodpartą ochotę na coś słodkiego. Szukasz jednak czegoś co jest słodkie, apetycznie wyglądające a przy tym zdrowe i odżywcze. Jak to wszystko pogodzić?…