Przetestowałam je na znajomym, który nie chciał ich próbować mówiąc, że nie jada słodyczy. Zależało mi, ponieważ nasza rodzina jest przyzwyczajona do takich łakoci, więc nasz zachwyt nie jest już nadzwyczajny… “Ale tam nie ma cukru.” – rzekłam. “Nie ma? To spróbuję jednego.” Najpierw zjadł jednego, potem jeszcze jednego i jeszcze jednego. “Dobre, bo nie za słodkie.” 🙂 DUMNA 🙂 .
3 składniki na toffiki – cukierki sezamowe:
- 3 łyżki miodu
- 15 daktyli
- 2 szklanki sezamu
Toffiki – cukierki sezamowe z 3 składników – prosty sposób wykonania
Sezam podpraż na suchej patelni. Delikatnie, aby nie stał się gorzki. Daktyle poprzekrawaj na pół, aby upewnić się, że nie ma pestek i namocz 10 minut we wrzącej wodzie, którą odlej przez miksowaniem. Po przestygnięciu sezamu zmiksuj go z pozostałymi składnikami. W moim blenderze miksuję wszystko około 3 minuty aż pojawia się olej.
Następnie uformuj wałki i pokrój na cukierki. Przechowuj w zamkniętym słoiku. Pyszne. Nie za słodkie.
Łatwiej, szybciej i przyjemniej jest zrobić je dobrym blenderem. KLIKNIJ TUTAJ, aby zobaczyć jakim blenderem ja to robiłam, a przy okazji odebrać kupon zniżkowy o wysokości 100 zł na jego zakup.
Ale młynkiem do kawy i blenderem ręcznym też powinno dać radę. Wówczas zmiel sezam w młynku do kawy. A daktyle z rozpuszczonym miodem blenderem ręcznym. Wszystko razem połącz dłońmi i rozwałkuj.
Na filmie poniżej widać, jaka to prosta sprawa.
Sezam wzmacnia wątrobę i nerki, posiada ogólne właściwości łagodzące, działa jako środek ogólnie wzmacniający. Przynosi ulgę w reumatyzmie, zaparciach, suchym kaszlu, zaburzeniach widzenia, dzwonieniu w uszach, bólu dolnej części pleców. Wspiera Cię, gdy masz słabe kolana, zesztywniałe stawy, skurcze nerwowe, bóle głowy, przy niedoborze pokarmu u matek karmiących, zawrotach głowy. Wspaniały, prawda? Składniki odżywcze zawarte w sezamie to błonnik, białko, witamina E, B1, B2, PP, B6, kwas foliowy, potas, fosfor, żelazo, magnez, cynk, miedź.
Pobierz bezpłatnego eBooka!
1. Nasza historia – co nam dała zmiana odżywiania.
2. Co musisz zrobić zanim zaczniesz zmiany.
3. Produkty, które powinny zniknąć z kuchni.
4. Co w zamian? Zdrowe zamienniki.
5. Co się stanie, jeżeli nic nie zrobisz.
6. Jak zrobić to szybciej i łatwiej.
Based on 1 Review(s)
Te papierki do cukierków:). Miałaś pomysł, fajnie wyglądają a smakują jeszcze lepiej.
Oj pyszne są 🙂
Dzień dobry, zrobiłam masę ale mi się niestety trochę wszystko kruszy i cukierki nie wyjdą. Czy masz może pomysł jak inaczej wykorzystać masę? Z góry dziękuję za pomoc:-)
To może dodaj olej sezamowy albo kokosowy. Wówczas masa zrobi się bardziej plastyczna. Ale swoją drogą ciekawe dlaczego Ci się kruszy? Dałaś sezam biały czy nieoczyszczony?
Dziękuję za odpowiedź. Sezam biały, ale pewnie blender nie tak dobry, masa jest jednak spójna. Na noc włożyłam część do zamrażalnika w foremce na lód i nawet się trzymają choć nie tak jak Twoje 🙂 Jeszcze raz dziękuję za pomoc!