Nigdy nie przepadałem za smakiem anyżu, dopóki nie spróbowałem aromatycznej i orzeźwiającej surówki z kopru włoskiego – fenkuła. Samo przygotowanie jest banalnie proste. Przepis poleciła nam kuzynka Alicja. Za każdym razem,…
Surówka z czerwonej kapusty
Surówkę z czerwonej kapusty zwykle robi się poprzez sparzenie jej liści. Nie przepadam za sparzoną czerwoną kapustą, dlatego długo taka surówka mi najzwyczajniej w świecie nie smakowała. Przełomem okazało się…
Buraczki z jogurtem
Rzecz działa się w 2012 roku na południowym wybrzeżu tureckim, nieopodal Alanya. Podczas letniego wypoczynku zapragnęłam się przekonać, czy takie typowo polskie warzywo, jak buraki czerwone, jadane są również w…
Surówka z selera
Szybka do przyrządzenia, bardzo smaczna i pełna witamin surówka selerowa z aromatycznymi rodzynkami i chrupiącymi orzechami. Doskonale uzupełnia danie obiadowe, jak również nadaje się na szybką przekąskę.
Surówka z białej rzodkwi
Kto nie lubi surówek na słodko? Ja uwielbiam, chociaż nie pozwalam sobie na nie zbyt często. Dlatego decydując się na zjedzenie staranie wybieram przepis.