Zdrowie zaczyna się na talerzu, ale prawdziwa zmiana dzieje się w Twoim umyśle
Jak zrobić rozgrzewający krem z dyni? Każda pora roku ma charakterystyczne dla siebie warzywa i owoce. Natura tak to skonstruowała, że w danym okresie dojrzewają plony, które zawierają to, co akurat nasz organizm…
Czas na dynię 🙂 Zupa z dyni. Z dzieciństwa bardzo dobrze pamiętam zupę dyniową. Babcia przyrządzała ją w okresie jesienno-zimowym. Jako dziecko porównywałem ją z budyniem. Walory tej potrawy doceniłem jeszcze bardziej…
Z kim bym nie rozmawiała mówi, że boi się jeść owoce i warzywa, bo teraz wszystko jest pryskane. Do tego stopnia, że mało ich spożywa. Jednym z rozwiązań jest kupowanie…
Ryż brązowy. W naszej rodzinie ja zwykle wstaję pierwszy. Dzień zaczynam od wypicia dwóch kubków wody z cytryną i przygotowania czegoś na śniadanie dla całej rodziny. Zwykle jadamy ciepłe śniadania bazujące na pełnych…
Zdrowa kaszka dla niemowlaka. Jak by to ująć: Ksawery pochłania ogromne ilości kaszek podczas śniadań i kolacji. Potrafi zjeść więcej niż starszaki, może dlatego, że następne jedzenie za trzy godziny…
Czym jest Post Daniela? Organizm człowieka ciągle jeszcze w niewielkim stopniu został zbadany przez medycynę akademicką. Potrafimy dość precyzyjnie zidentyfikować i opisać role poszczególnych narządów, procesy biochemiczne w nich zachodzące,…
Kotlety pieczarkowo-jaglane. Czy można zrobić smaczne kotlety mielone bez mięsa? Oczywiście! Nie dość, że smaczne – dodatkowo będą bardzo pożywne i zdrowe. Kasza jaglana i pieczarki doskonale się uzupełniają, pieczarki…
Idealne risotto z czarnej soczewicy jest miękkie, wręcz kremowe na zewnątrz i al dente w środku. Jego przyrządzenie wymaga cierpliwości i troszkę więcej czasu, pewnie dlatego nigdy nie wygrywa w…
Pieczarki z czosnkiem. Wróciliśmy z Poznania, wpadamy do kuchni, wszyscy głodni, w lodówce oprócz światła tylko pieczarki, szpinak i ser, na szafce leży czosnek. Coś trzeba szybko przygotować. Dobrze, że szpinak już…
Serek kozi na dobre zadomowił się w naszej kuchni. Właśnie oczekiwaliśmy gości, których zaprosiliśmy na koktajl owocowy i coś jeszcze, dlatego pomyślałam, że miło będzie przygotować jakiś wyjątkowy starter. Goście wyjątkowi…