Zdrowie zaczyna się na talerzu, ale prawdziwa zmiana dzieje się w Twoim umyśle
Rybka pod każdą postacią jest smaczna. My bardzo lubimy w galarecie. Można zrobić ją dzień przed świętami i podczas świąt delektować się jej smakiem. Nie siedzimy przez święta przed stołem,…
Żurek Wielkanocny na zakwasie. Trudno wyobrazić sobie Wielkanocne śniadanie bez żuru lub białego barszczu. Cała nasza rodzina uwielbia kwaśne zupy, kapuśniak, ogórkowa, dlatego tego typowego dla polskiej kuchni smaku nie…
Pasztet z ciecierzycy to wegetariańska ciekawostka na świątecznym stole. Dzieciom najbardziej smakuje z ogórkiem kiszonym. My bardzo lubimy go jeść z ćwikłą, czyli gotowanymi i startymi burakami wymieszanymi z chrzanem.
Jak odmawiać niezdrowego jedzenia? Wybierasz się w odwiedziny do znajomych, na wieczorną imprezę lub na rodzinny obiad. Pół biedy, jeżeli masz jakieś konkretne zalecenia żywieniowe od lekarza, wtedy łatwiej o…
Jak zrobić zakwas na żurek? To naprawdę bardzo proste, wystarczy woda, razowa mąka, czosnek, przyprawy i kilka dni cierpliwości. W zamian otrzymujemy słój pachnącego i świeżutkiego zakwasu, w sam raz…
W naszej kuchni często sięgam do tradycji choć nieco zmieniam tradycyjną konwencję zgodnie potrzebami mojej rodziny. Taki krupnik, na przykład, w tradycyjnej kuchni polskiej gotuje się na kościach, z dodatkiem grzybów. Reszta…
Nie wiem jak Ty, ale ja na palcach ręki mógłbym policzyć osoby z mojego najbliższego otoczenia, które nie mają alergii. Alergie stały się wszechobecne i z roku na rok coraz…
Zastanawiasz się co zdrowego zamiast kanapki możesz zabrać jutro do pracy? A może chcesz zaskoczyć swoje dziecko czymś oryginalnym, włożonym dyskretnie do tornistra? Albo po prostu idziesz z dzieckiem na…
Pasta pietruszkowa do kanapek do fantastyczny pomysł na drugie śniadanie lub inną przekąskę. A wiesz, co jest jej olbrzymią zaletą? Nie muszę planować jej przygotowania! Robi się ją tak szybko,…
Czy Ty też masz wrażenie, że czas pędzi co raz szybciej? W pogodni za zadaniami „na wczoraj” odsuwamy w czasie zajęcie się swoimi pasjami, zdrowiem i relacjami w rodzinie –…