Zdrowie zaczyna się na talerzu, ale prawdziwa zmiana dzieje się w Twoim umyśle
To nagranie jest trochę inne – w piętnastym odcinku podcastu (kryształowe gody) pokazujemy blog Więcej Niż Zdrowe Odżywianie “od kuchni”. Po pół roku prowadzenia bloga dzielimy się doświadczeniami związanymi właśnie…
Gwar przechodniów i wszechobecne zapachy wydobywające się ze straganów ulicznych jadłodajni. Wszystko wymieszane z szumem Bosforu i napastliwym krzykiem niczego nie bojących się mew. Witaj w Stambule, mieście położonym na dwóch kontynentach.
Niedawno córka wróciła ze szkoły z objawami przeziębienia i pierwsze, co chciała zjeść to zupa ogórkowa. W domu akurat była super zdrowa buraczkowa, którą zjadła na wzmocnienie, a zupa ogórkowa pojawiła…
Z płatków owsianych robimy wiele zdrowych i smacznych potraw śniadaniowych i nie tylko. Bardzo lubimy na przykład płatki na wodzie z owocami, czyli tak bardziej na słodko – całkiem niedawno…
Aromatyczna frittata z dodatkiem świeżych warzyw wspaniałe się nadaje na energetyczne śniadanie albo ciepłą kolację! Same pyszne składniki: cukinia, jajka, szczypiorek. A przede wszystkim łatwo się ją robi.
Kilka lat temu obejrzałem film “Super Size Me” – komedia dokumentalna z 2004 roku, w której Morgan Spurlock postanawia przez 3 miesiące żywić się tylko w McDonald’s – typowy fastfood. Przed…
Namoczyłam ciecierzycę i zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić. Przyszedł syn ze szkoły i wymyślił, że może by tak zrobić fasolkę po bretońsku. Fasoli namoczonej nie było, ale była ciecierzyca…
Zioła to nie tylko przyprawy i napary, które stosujemy w kuchni. Okazuje się, że z tego, co mamy na półkach kuchennych i grządkach, przy odrobinie chęci i wiedzy można wyczarować…
Surówkę z czerwonej kapusty zwykle robi się poprzez sparzenie jej liści. Nie przepadam za sparzoną czerwoną kapustą, dlatego długo taka surówka mi najzwyczajniej w świecie nie smakowała. Przełomem okazało się…
I po świętach. Po tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej czas na orientalne klimaty. Super szybkie danie bezmięsne, smakiem przywołało wspomnienia z Indii, gdzie w ciepłe popołudnia zaszyci w lokalnej jadłodajni rozkoszowaliśmy…