Nawyk to potężny mechanizm, który można zaprząc do pracy na korzyść naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wymaga to trochę pracy, systematyczności, a czasem przebiegłości. Co dostaniesz w zamian i jak…
Niebieskie strefy – oazy długowieczności
Oazy długowieczności. Ilu stulatków znasz osobiście? Ja żadnego, chociaż moja babcia była bliska wejścia do tego magicznego grona – żyła 94 lata. Statystycznie szanse dożycia 100 lat ma jedna na…
Jak jeść zdrowo i tanio?
Jak jeść zdrowo i tanio? Zupełnie niedawno miałem okazję przeprowadzić ankietę dotyczącą wyzwań związanych ze zdrowym odżywianiem. Jednym z częstych były wysokie koszty. Zbadałem głębiej temat i faktycznie, panuje przekonanie,…
Czy jesteśmy skazani na nasze geny?
Co mnie nie zabije to mnie wzmocni! Jeżeli mam to w genach, to i tak zachoruję, więc co będę sobie żałować! Nie raz spotkałem się z taką postawą, jest ona szczególnie…
Głodówka oczyszczająca – trzy dni na sokach
Jesteś tym co jesz, a dokładniej tym co przyswajasz. Sama zmiana diety na zdrowe, nisko przetworzone produkty może nie przynieść oczekiwanych rezultatów. Wieloletnie spożywanie mniej zdrowej żywności, mogło nagromadzić w…
Białka, tłuszcze i węglowodany (BTW)
Kilka lat temu obejrzałem film “Super Size Me” – komedia dokumentalna z 2004 roku, w której Morgan Spurlock postanawia przez 3 miesiące żywić się tylko w McDonald’s – typowy fastfood. Przed…
Wędliny domowe
Wędzenie mięsa przywołuje u mnie obraz świąt – jako dziecko pomagałem tacie przy wędzarni. Zwykle wędziliśmy dwa razy w roku, przed Bożym Narodzeniem i Świętami Wielkiej Nocy – do dziś…
Gdzie szukać witamin?
Gdzie szukać witamin. Witaminki, witaminki… zewsząd słyszymy, że należy je spożywać, aby być zdrowym i witalnym. Zaradni producenci żywności zaczęli nawet dodawać witaminy do swoich wysoce przetworzonych produktów w nadziei,…
Dieta oczyszczająca – 3 dni na warzywach
Po co nam dieta oczyszczająca? Jako dziecko bardzo lubiłem spędzać czas z babcią Henryką, mamą mojego taty. Urodziła się w 1914 roku i żyła w czasach, które ja znam z…
Jak wzmocnić odporność?
Jak wzmocnić odporność? Przed Tomkiem dzisiaj kolejny szalony dzień: praca, potem zajęcia dodatkowe, a po drodze do domu apteka – bo coś Go w gardle drapie… Jakby tego było mało…