Zdarza mi się słyszeć pytanie: A co z tego jarmużu zrobić? Faktycznie jako warzywo nie wydaje się bardzo atrakcyjne, ponieważ jest dość twarde do pogryzienia. Ale są sposoby, aby je…
Zupa jaglana brukselkowa
Brukselka większości kojarzy się z czymś niesmacznym… dziwnie pachnie, ma ostry smak, podobno jest nawet gorzka. Nawet Franklin z bajki – mały żółwik – nie przepadał za brukselką. Najwyraźniej jego…
Odżywcza surówka z białej kapusty
Surówka kojarzy mi się z dodatkiem do obiadu. Ale taką surówkę z kapusty my zjadamy na kolację. Do tego mamy jakiś pasztecik, czy inne dodatki – wtedy powstaje z tego…
Obłędna zupa krem z trzech składników
Moja pierwsza zupa krem, którą ugotowałam jako nastolatka była z porów. Zupa była bardzo smaczna, ale brakowało mi gryzienia. Przecież jak można jeść zupę, którą się pije???
Sałatka z jajek i brokuła
Jak można przemycić surowego brokuła? A właściwie to w jakim celu przemycać surowego brokuła? Ano dlatego, że szkoda by było nie jeść takiej dawki antyoksydantów, które chronią nas przed poważnymi…
Smakowita soczewica z kremem brokułowo-dyniowym
Czego to mama nie wymyśli, aby dziecko zjadło tyle warzyw, ile właśnie mama chce. Bo jeść je, ale czy mama może być zadowolona z takiej ilości? Czy aby na pewno…
Jedwabisty mus dyniowo-owocowy
Podczas sezonu na dynię staramy się jej zjeść jak najwięcej pod różnymi postaciami. Wprost uwielbiamy zupę dyniową na śniadania. Za to jedwabisty mus dyniowo-owocowy jest wyśmienitą propozycją na deser. Bardzo lubię…
Wegańskie flaczki z boczniaków
Moja mama bardzo lubi flaczki. Ja będąc małym dzieckiem lubiłam co prawda tę zupę, ale zdecydowanie nie byłam w stanie zjeść flaków. Ale kiedyś mama ugotowała flaczki bez flaków… Jakież…
Zdrowe przekąski – jak sprawić niespodziankę dzieciom?
Jak sprawić niespodziankę dzieciom? Zaskoczyć i zrobić wrażenie na nastolatkach to nie lada wyzwanie. A wystarczy kupić kolorowe papierowe torebki, orzechy i inne bakalie. Jeszcze tylko poświęcić jedyną godzinę na…
Dip z brokuła i orzechów nerkowca
Byłam akurat w sklepie kupić kalafior. A że byłam głodna wróciłam z kalafiorem, bakłażanem, brokułem, awokado, boczniakami, ogórkami, pomidorami… No same dobre rzeczy.