Dlaczego lepiej unikać glutenu? Wydaje Ci się, że glutenu powinny unikać jedynie osoby mające zdiagnozowaną celiakię? Myślisz, że skoro jest on zawarty tylko w pszenicy, życie i jęczmieniu to w…
Chleb z mąki gryczanej na drożdżach
I kolejny bezglutenowy chleb. Testuję na córce, która nie lubi kaszy gryczanej. Niewiele jest rzeczy, których nie lubi… Trudno w ogóle doszukać się czegoś, czego nie lubi… Kaszy gryczanej nie…
WNZO 075: Okiem psychologa – zdrowe nawyki
Przełom roku to doskonały moment, aby poczynić postanowienia i na przykład wprowadzić zdrowe nawyki. Jednak nawet jak już je przygotujesz, nawet jak zaczniesz realizować, to prędzej czy później może pojawić się…
Śledzie w zalewie z octem jabłkowym
Moja mama zawsze przy okazjach świątecznych (choć nie tylko) robi rybę w galarecie, w occie, po grecku. To bardzo praktyczne i efektowne rozwiązania, choć co do ryby w occie można by…
12 zdrowych świątecznych potraw
Jak przygotować 12 zdrowych świątecznych potraw? Okres świąt to czas wypoczynku, zadumy i spotkań rodzinnych odbywających się zazwyczaj przy suto zastawionym stole. Co ugotować? Co przyrządzić na święta, aby z…
Korzenny piernik z dynią
Czy można przyrządzić pyszny korzenny piernik z dynią? Oczywiście! Dodanie tego zdrowego warzywa sprawi, że piernik będzie zdrowszy i przyjemnie wilgotny. Do przyprawienia piernika możesz użyć gotowej mieszanki przypraw, albo…
Książka: Super żywność, czyli superfoods po polsku
Jakie znasz superfoody? Większość osób słyszała o szałwii hiszpańskiej (chia) lub jagodach goji, podobnie o komosie ryżowej, spirulinie i chlorelli. Widząc je od razu myślimy – super żywność! A jakie…
Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną
Czekoladowy koktajl z kaszą jaglaną powstaje przy okazji gotowania kaszy na śniadanie – specjalnie gotuję jej więcej, aby mieć taki smakołyk później. Jest wyśmienity. Dzieci przepadają za nim.
WNZO 074: Dieta antynowotworowa DGD – oczyszczanie
Czy istnieje dieta antynowotworowa? Statystyki są nieubłagane, z roku na rok coraz więcej osób, zapada na choroby układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienie, cukrzycę i…. to, na co zachorować obawiamy się najbardziej –…
Toffiki – cukierki sezamowe z 3 składników
Przetestowałam je na znajomym, który nie chciał ich próbować mówiąc, że nie jada słodyczy. Zależało mi, ponieważ nasza rodzina jest przyzwyczajona do takich łakoci, więc nasz zachwyt nie jest już nadzwyczajny… “Ale tam…