Przeprowadzając oczyszczanie warzywno-owocowe przede wszystkim potrzebujemy potraw, które można zrobić szybko z tego co akurat mamy “pod ręką”. Dlatego podczas mojej ostatniej diety oczyszczającej najczęściej przyrządzałem kremy. Na przykład taki oczyszczający krem z kalafiora.
Gotowanie kremów ma jeszcze jedną zaletę – nie da się tego zrobić źle, ponieważ nawet rozgotowane warzywa po zmiksowaniu “wyglądają” dobrze i równie dobrze smakują. Z resztą na smak gotowej potrawy największy wpływ mają dodane przyprawy. Ten oczyszczający krem z kalafiora wprost eksploduje aromatami!
Składniki na oczyszczający krem z kalafiora dla 1 osoby na 3 razy:
- 1 kalafior
- 2 szklanki wody
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 cm świeżego imbiru
- ulubione zioła do ozdoby (pietruszka, kolendra, koperek itd)
Przyprawy:
- 1 łyżeczka dobrej soli
- 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego (jeżeli nie masz to możesz pominąć)
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- odrobina chili (jeżeli lubisz lekko pikantne)
- słodka czerwona papryka
- pieprz do smaku
Oczyszczający krem z kalafiora – przygotowanie
Rozdrobionego na mniejsze kawałki kalafiora, cebulę i imbir gotuj w małej ilości wody około 15 minut. Odlej część wody, dodaj wyciśnięty czosnek, sól, kmin rzymski, kurkumę i zblenduj na gładką masę. W miarę blendowania ewentualnie dodawaj odlaną z gotowania wodę, aż uzyskasz ulubioną gęstość kremu.
Dopraw chili i pieprzem. Podawaj gorący, udekorowany ulubionymi ziołami i czerwoną papryką.
Gotowe!
Czosnek wyciskaj minimum 10 minut przed jego wrzuceniem do gorącej potrawy. Wyciskanie czosnku powoduje miażdżenie jago komórek i aktywowanie się zwartych w nim substancji bioaktywnych (min siarki). W takcie tych 10 minut powstają z nich odporne na temperaturę prozdrowotne substancje min. izotiocyjaniany – związki mające działanie przeciwnowotworowe.
Oczyszczający krem z kalafiora idealnie sprawdzi się w ramach diety warzywno-owocowej, propagowanej w Polsce przez dr Ewę Dąbrowską i zalecanej przez nas dla osób, które chcą zmienić swój styl odżywiania, poczuć się lepiej i wyglądać kilka lat młodziej.
Więcej informacji o tym jak z naszym wsparciem możesz przejść swoje pierwsze oczyszczanie warzywno owocowe znajdziesz pod tym linkiem.
Dzięki uczestnictwu w kursie śpię jak suseł, co od ponad sześciu miesięcy było nie do osiągnięcia. Dodatkowo odblokował się mój szyjny odcinek kręgosłupa - od 26 lat nie byłam w stanie odwrócić głowy w lewo. Stwierdzono wtedy zmiany w kręgosłupie szyjnym. Wiele razy miałam robione prześwietlenie, rezonans, tomografię. Aż nagle pod koniec oczyszczania w samochodzie stwierdziłam że moja głowa obraca się w lewo !
W trakcie oczyszczania bardzo pomocna była świadomość, że miałam wsparcie w grupie. Czuję się zdecydowanie lepiej. Dziękuję! Było świetnie!
UWAGA: Bezpłatny eBook!
“5 kluczowych zasad oczyszczania
warzywno-owocowego”
Bezpłatny eBook, a w nim:
Zostaw komentarz