Podczas ostatniego pobytu mojej bratanicy naszła nas nagła ochota na coś słodkiego, ale tak, żeby nie mieć wyrzutów sumienia, że napchałyśmy się czymś niezdrowym. I oczywiście przygotowanie musiało zająć nam mało…
Batoniki musli – bezglutenowe, pożywne i zdrowe
Jakiś czas temu wybrałam się z dziećmi na Pomorze – to właściwie już podróż 🙂 A obowiązkowym elementem podróży są przekąski. Nie ważne jak daleka jest podróż, przekąski muszą być :-)….
WNZO 027: Jak pokonać raka?
Jak można pokonać raka? Wiele osób słysząc słowo rak doznaje uczucia chłodu i niepokoju. Słowo to przenosi nas w stan w którym uświadamiany sobie, że nie nad wszystkim mamy kontrolę,…
Bezglutenowe bananowe naleśniki z porzeczkami
Bezglutenowe naleśniki. Michał pojechał w sobotę na konferencję podcasterów. Mieliśmy na takie imprezy jeździć razem, ale miała potrwać cały dzień, więc zostałam w domu z juniorem. Można byłoby go zabrać, ale…
Domowa granola – zdrowe płatki śniadaniowe
Nasze dzieci uwielbiają płatki śniadaniowe. Nie zawsze mogły jadać je do woli, z jednej strony ograniczamy spożycie mleka, z drugiej skład gotowych płatków śniadaniowych woła o pomstę do nieba. Jednak…
Masło klarowane – jak to zrobić?
Wiele osób pyta mnie jak zrobić masło klarowane, dlatego zdecydowałam, że napiszę krótką instrukcję. Takie klarowanie to naprawdę prosta sprawa. Masło klarowane przydatne jest do podsmażania.
WNZO 026: Na czym polega Kuchnia Pięciu Przemian?
Kuchnia Pięciu Przemian. Regularne jadanie posiłków jest jedną z powystawowych potrzeb człowieka. Przez wiele lat różne nacje a nawet cywilizacje eksperymentowały, najczęściej metodą prób i błędów z różnymi sposobami ich…
Frittata z cukinią, zielonymi oliwkami i oregano
Wygląda na to, że naprawdę lubię cukinię. Cieszę się, że można ją przygotować na tyle smacznych sposobów. Czasami robię cukinię jako frittatę z serem, czasami faszerowaną pieczarkami, a czasami – gdy…
Pyszna brukselka
Jesień to bardzo pożyteczna pora roku. Można zbierać plony, które zostały zasiane w inną pożyteczną porę roku i urosły podczas kolejnej pożytecznej pory roku 🙂 Brukselka jest wyjątkowo zdrowym warzywem krzyżowym i…
Jak jeść zdrowiej i czuć się lepiej?
Czy czasem po posiłku czujesz się ospały i ociężały? Myślisz sobie, wcale dużo nie zjadłem, a czuję jakbym w żołądku miał cegłę, albo przynajmniej pieczołowicie poskładany karton. Czemu tak się…