Kanapki z sałaty – taki pomysł dla osób, które nie chcą lub nie mogą jeść glutenu. Można z powodzeniem użyć do tego pure z kalafiora. Dzieci lubią takie atrakcje. Najsmaczniejsze są, gdy pure jest jeszcze ciepłe.

Składniki na kolorowe kanapki bezglutenowe:

• 1 sałata rzymska (lub inna ulubiona)
• garść ulubionych orzechów
• kawałek kalafiora
• dodatki w postaci pomidorów, ogórków,  surowej cukinii, słodkiej cebuli, bazylii
• 2 szczypty dobrej soli do posypania na kanapki
• zioła, na przykład mieszanka do pizzy

Kalafiora ugotuj na parze (20 minut), po czym zmiksuj z orzechami i stwórz pyszne kanapeczki. Solą i ziołami posyp dopiero kanapki.

Źródła informacji

Proste w przygotowaniu i sprawdzone przepisy na:

 

1. Alkaliczny bezglutenowy chleb gryczany na zakwasie z ziarnami.
2. Chleb bezglutenowy gryczano-owsiany na zakwasie ze słonecznikiem.
3. Chleb bezglutenowy na drożdżach z siemieniem lnianym i amarantusem.

Streszczenie

Nazwa przepisu

Kolorowe kanapki bezglutenowe

Opublikowany w

2017-11-09

Czas przygotowania

0H15M

Czas gotowania

0H20M