W naszym ogródku na dobre rozgościła się rukola. Całe krzaki rosną trochę jak chwasty. Bardzo lubimy z rana tam iść i uzbierać produkty na sałatkę. Akurat do tej rwiemy tylko rukolę, ale można też świeży groszek urwać, pomidorki koktajlowe, jeśli akurat urosły tego roku, szpinak z ogródka jest bardzo smaczny. Coś tam zawsze się znajdzie do sałatek, a zawsze jestem najbardziej kreatywna, gdy szykuję kolejny kurs lub wyzwanie.
Składniki na sałatkę ze szpinakiem i rukolą dla 1. osoby:
- szpinak garść
- rukola garść
- suszone pomidory z oleju 2 sztuki
- kiełki soczewicy lub inne ulubione garść
- sos do sałatek 2 łyżki lub olej lniany zimnotłoczony albo oliwa z oliwek
- czosnek niedźwiedzi lub lubczyk 1 szczypta
Suszone pomidory pokrój na kawałki. Szpinak ułóż na talerzu, na to pozostałe składniki.
Polej sosem do sałatek i posyp kiełkami oraz szczyptą czosnku niedźwiedziego.
Pobierz bezpłatnego eBooka!
1. Nasza historia – co nam dała zmiana odżywiania.
2. Co musisz zrobić zanim zaczniesz zmiany.
3. Produkty, które powinny zniknąć z kuchni.
4. Co w zamian? Zdrowe zamienniki.
5. Co się stanie, jeżeli nic nie zrobisz.
6. Jak zrobić to szybciej i łatwiej.
Zostaw komentarz